Bolo Brigadeiro sem farinha?

É isso mesmo, esta receita é incrível!

Muito fácil, daquelas que você põe tudo no liquidificador e pronto!

Vocês não vão querer outra receita pois o resultado é um bolo aerado e muito gostoso!( clique na foto pra ampliar!)

Ingredientes

7 ovos inteiros
3 colheres ( sopa) de óleo

7 colheres ( sopa) de açucar

1 colher( sopa) de fermento em pó

10 colheres ( sopa) de Nescau

3 colheres ( sopa) de margarina sem sal

50 grs de côco ralado Socôco

Preparo

- Bater tudo no liquidificador por uns 5 minutos.

- Unte uma fôrma com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio por uns 45 minutos. Faça o teste do palito, se sair sequinho o bolo estará assado.

Cobertura

1 lata de leite moça ( use-a como medida para o item a seguir)

Meia lata de leite comum

5 colheres de sopa de Nescau

1 colher de sopa de margarina

Leve tudo ao fogo baixo, até engrossar e cubra o bolo. Se quiser salpique chocolate granulado.

Dica: Fiz metade da receita da cobertura e foi suficiente.