Bolo de Chocolate Fácil!

Tenho trauma de fazer bolos de chocolate.

Nunca acertei uma receita onde algo não acontecesse: o bendito do bolo não crescia, ou crescia demais (que até transbordava a fôrma), ou ficava pesado demais, ou esfarelava demais.

Aí desisti, bolo de chocolate nunca mais...Até que um dia desses, minha diarista comentou a respeito de uma tal receita, de um bolo de chocolate que era batido à mão.Não era preciso de batedeira muito menos de liquidificador...Receita anotada, fui a luta!

O resultado ficou além do esperado, um bolo fofíssimo, saboroso e muito rápido.

Essa receita eu tinha de compartilhar com vcs!

Tirei a foto bem de pertinho pra vcs perceberem a textura.Outra coisa: desenforme o bolo quando esfriar.

Má.

Ingredientes

2 xícs ( chá) de farinha de trigo
1 xíc ( chá) de açucar

1 xíc ( chá) de achocolatado

1 xíc ( chá) de óleo

2 ovos inteiros

1 xíc ( chá) de àgua fervendo

1 colher ( sopa) de fermento em pó

Preparo

1- Aqueça o forno a 180º e unte uma forma redonda de furo no meio ( tipo pudim)

2- Numa tigela despeje a farinha, o açucar e o achocolatado e misture estes ingredientes secos.

3- Em seguida, ponha o óleo, os ovos e a água fervente, mexendo tudo muito bem durante uns 5 minutos.

4- Coloque o fermento por último e mexa até a massa até ficar homogênea.Pronto, agora é só levar ao forno médio por volta de 45 minutos aproximadamente.

Dica: Faça o teste do palito ou faca, perfurando o bolo pra ver se está bem assado por dentro.