Como em São Paulo é assim, tem dia que tá quente no inverno, frio no verão ou esse baita friozão no outono, o jeito é ter sempre uma opção rápida e fácil na hora do aperto.
Que tal tomar uma sopinha?
Hoje teve essa deliciosa sopa aqui em casa, estilo vapt-vupt, pra espantar essa friaca!
Sopa de mandioquinha com
frango desfiado
Ingredientes
4 mandioquinhas
2 colheres de sopa de cebola picadinha
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 tablete de caldo de galinha (dissolvido em 1/2 litro de água)
1 filé de frango desfiado
sal e pimenta a gosto
1 dente de alho picadinho
Cheiro verde picadinho à gosto (opção minha)
Modo de preparo
2- Coloque em uma panela a manteiga, a cebola, e o alho e refogue o frango desfiado.
3- Bata no liquidificador a mandioquinha com o caldo de galinha e adicione na panela com o frango refogado.
4- Misture bem e sirva quente.
Fonte: Folha Online
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