Saladinha rápida com Tofu

Hoje de entrada fiz uma saladinha bem gostosa e bem fácil, para nosso almoço.
Espero que gostem.
Má

Ingredientes

5 folhas de couve manteiga cortadas em tirinhas bem finas

1 cenoura pequena cortada em palitos pequenos

100 grs de Tofu em cubinhos ( queijo de soja)

1 colher de sopa de gergelim

Meio pepino japonês cortado em palitos pequenos

Shoyu à gosto

Um pouquinho de azeite ( à gosto)
Limão à gosto

Preparo

Não tem segredo, corte tudo conforme a receita , misture os temperos e acrescente o Tofu no final acrescentando-o com delicadeza.Note que todos os ingredientes são crus, assim não perdemos nada do que eles oferecem!