Lasanha de Salmão com espinafre

Passeando por um Blog bem bacana

chamado "Semente de Sesamo" encontrei uma receita prática, do tipo que eu gosto, que veio a calhar como uma idéia boa pra quem como eu, tem muitas coisas pra fazer e pouco tempo pra passar a beira do fogão ultimamente.

Como a autora mesmo disse, é uma alternativa pra quem ama salmão e gostaria de novas formas de cozinhá-lo.

Ingredientes

400 grs de lombo de salmão fresco
300 grs de ricota
1 cebola
3 dentes de alho
azeite à gosto
1 embalagem de massa fresca de lasanha
½ embalagem de espinafres
1 limão
Molho branco (leite+maizena+manteiga) ou bechamel pronto
1 embalagem de mussarela ralada

Preparo
Começo por fazer uns golpes no lombo de salmão, tempero-o com sal, pimenta e sumo de limão. Levo-o ao forno em papel de alumínio por uns minutos apenas.Salteio os espinafres em azeite e alho e reservo.Num tacho largo, refogo a cebola e dois dentes de alho, junto o salmão grosseiramente desfiado e, uns minutos mais tarde, os espinafres. Adiciono a ricota e deixo ferver um pouco.Num recipiente de forno, disponho camadas de recheio, molho branco e massa fresca para lasanha. No final rego generosamente com o molho e polvilho com mussarella.

Fonte e Foto : http://sementedesesamo.blogspot.com/

Creme anti rugas e manchas - Receita Natural

Que o pepino é utilizado para beleza, muitos sabem. Não raro, vemos pessoas com rodelas ao redor dos olhos. Mas o que nem todos sabem é como utilizar o pepino em creme para rugas e manchas na pele do rosto. A receita é bem simples e pode trazer bons resultados.

Você vai precisar de:

• Um pepino
• Duas colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

Primeiramente, corte o pepino em rodelas e esmague em um pilão (ou algo do gênero). Coe e adicione as colheres de açúcar e misture bem.

Posologia

Antes de deitar, espalhe o creme de pepino sobre todo o rosto ou onde houver manchas. Retire no dia seguinte.

Fonte: http://natural.enternauta.com.br/beleza/creme-anti-rugas-e-manchas/

Como acabar com a vontade de fumar cigarro - Receita Natural

Como uma alternativa viável vamos abordar o assunto com um chá que ajuda à parar de fumar, isso porque o chá de melissa (erva cidreira ou citronela) desta receita inibe a vontade de tragar o cigarro. Mais uma vez, não custa lembrar, que tomar apenas o chá não funciona, deve-se estar com desejo e disposto a largar o vício.

Vamos lá:

Você vai precisar de:
30 gramas de folhas e flores de melissa
Um litro de água
Limão

Modo de Preparo:
Ferva a água e faça uma infusão com as folhas e sumidades floridas da melissa por cerca de doze minutos. Depois coe. Adicione limão ao tomar o chá.

Posologia: Beber uma xícara pequena três vezes ao dia, adicionando suco de limão.

Fonte: http://natural.enternauta.com.br/

Torta de Legumes

Ingredientes
3 Colher(es) de sopa margarina
1 Unidade(s) cebola pequena picada
1 Unidade(s) cenoura pequena ralada no ralo grosso
1 Unidade(s) alho-poró pequeno cortado em rodelas
2 Unidade(s) tomates médios sem pele e sem sementes picados
3 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
1 Xícara(s) leite
1 Colher(es) de chá sal
1/2 Xícara(s) milho verde em conserva
2 Unidade(s) ovos
1 Xícara(s) farinha de trigo
1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena® (massa)
1 Unidade(s) ovo
1/2 Xícara(s) margarina
1/2 Xícara(s) sal (massa)
À gosto farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e doure a cebola.
Junte a cenoura e o alho-poró e o tomate e refogue por 3 minutos.
Dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte ao refogado, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, acrescente o sal e o milho. Reserve.



Massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma tigela, misture a farinha, o amido de milho Maizena®, o ovo, a margarina e o sal. Amasse com a ponta dos dedos até obter uma massa úmida.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa, com o rolo, na espessura de 0,5 cm.
Coloque a massa em uma forma para quiche média (25 cm de diâmetro), pressionado a massa na lateral e o fundo da fôrma. Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
Bata os ovos ligeiramente e misture delicadamente ao recheio.
Distribua o recheio na massa e volte ao forno por mais 20 minutos ou até o creme ficar firme.
Retire do forno e espere 10 minutos para desenformar. Sirva em seguida.

Variação: Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado no recheio antes de levar ao forno.

Fonte: Portal Vital