Continuando nosso rol de receitas, hoje vai uma para quem gosta de couve flor, mais enjoou de comê-la em saladas.
Couve flor ao forno
Ingredientes
1/2 xícara de castanha do pará
1 xícara de pão velho
3 colheres de farinha de milho
1 cebola e 2 dentes de alho
cheiro verde e sal a gosto
2 xícaras (chá) de leite
1 couve flor semicozida
Bata no liquidificador as castanhas, o pão, a farinha de milho, os temperos e o leite. Arrume a couve flor numa assadeira (de preferência de vidro) e cubra com esse creme. Asse em forno quente. Se preferir, substitua a couve flor por brócolis.
Esta receita foi testada e aprovada. Usei couve flor e brócolis juntos, fica leve e saboroso.
Ed
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