Ele possui muita fibra e é importante para o sistema digestivo. Esta hortaliça é um poderoso tônico para o fígado e rins, além de dar força aos cabelos e unhas — graças ao alto teor de sílica e flúor.
O pepino é alcalinizante, calmante, refrescante, emoliente, laxante, estimulante e mineralizante.
Além disso, o pepino é um diurético natural e de grande ajuda na dissolução de cálculos renais. Ele é rico em potássio, que proporciona flexibilidade aos músculos e dá elasticidade às células que compõem a pele. Isso resulta em rejuvenescimento da epiderme, especialmente a do rosto.
Suco de Pepino
O suco é utilizado para inflamações do tubo digestivo e da bexiga. Ele tem também ação purificante e serve para eliminar a gordura da pele. O suco é conhecido por ser um ótimo diurético. Auxilia nos casos de pressão arterial, nas enfermidades dos dentes e das gengivas. Além disso, pode ser utilizado como cosmético para o rosto e no couro cabeludo para combater a caspa.
Se você quer uma entrada leve e fácil de fazer, esta Mousse é perfeita.
Mousse de Pepino Light
Sirva também num aperitivo junto com torradas.
Ingredientes
1 1/2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
2 unidade(s) de pepino picado(s) finamente
1 colher(es) (sopa) de cebola ralada(s)
1 xícara(s) (chá) de maionese light
1 colher(es) (chá) de suco de limão
1 colher(es) (chá) de sal
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina em um quarto de xícara (chá) de água. Coloque o leite em um refratário e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta. Misture a gelatina com o leite quente. Acrescente os demais ingredientes misturando bem. Coloque em fôrma ligeiramente untada e leve à geladeira. Desenforme quando firmar e decore a gosto.
Fonte: cybercook terra e
belezaesaúde.dae
Ed
Ed
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